BODEGAS PERICA
La bodega es el resultado de la actividad Viticultora y elaborada iniciada por los ancestros de su actual titular David García.
Esta ubicada en San Asensio, donde se elaboran vinos desde comienzo del Siglo XX.
Inscrita en el Consejo de la D.O. Calificada Rioja desde 1955, complementa en todos sus procesos, desde la viña hasta la mesa, las directrices del mismo, con la probada experiencia y toque personal que Perica añada con sencilla tradición y constante cariño.
La bodega cuenta aproximadamente con 100 hectáreas de viñedo propio, al tiempo que selecciona y adquiere la uva de otros viticultores históricos de la zona.
Sus caldos albergan 1.000.000 de botellas de las distintas añadas y categorías de las que aproximadamente la tercera parte se encuentra disponible para el mercado.
Bodegas Perica cuenta con 3.500 barricas de roble americano, francés y de países del este, gradualmente renovadas, en las que el vino inicia su lenta y enriquecedora andadura evolutiva completándose con el buqué y aromas del roble.
Ficha Técnica
Nombre: Bodegas Perica
Localidad: San Asensio
D.O.: Rioja
Marcas: Perica y Viña Ologosa